torsdag, juni 16

Oopsies

Testade att göra ett LCHF-bröd häromdagen, oopsies heter det.
Enkelt att göra och smakade helt ok.
Smakade lite som omelett, kanske behöver kallna lite mer
än när jag åt det direkt från ugnen
för då kanske det blir mer likt bröd?!
Kul att testa och det lär ätas fler gånger,
har 5 "mackor" kvar av denna satsen.
Man kan tom ha det som dessert,
färska bär och en klick grädde låter lite frestande =)

Här kommer receptet på efterfrågan från Carro.

6 ägg
200 g philadelphiaost
salt
2 tsk bakpulver

Gör såhär: Sätt ugnen på 150 grader och smörj en ungsplåt eller
lägg bakplåtspapper i, det sistnämnade gjorde jag och det funkade fint.

Dela på äggen, vitorna i en skål och gulorna i en annan.
Vispa vitorna hårt tills du kan hålla bunken över huvudet
utan att få allt i huvudet.
Sen vispar du äggulorna med osten, saltar efter behag och
tjoffar i bakpulvret.
Vänd sedan i ostsmeten i vitorn väldigt försiktigt, lite i taget.

Sen är det dags att bre ut smeten på plåten och grädda i ca. 25 min
tills den får en fin gyllene färg.




Testa vet ja och säg gärna vad du tyckte, vore skoj !!

8 kommentarer:

Sofia sa...

Låter lite "läskigt". Men jag måste testa! Har ju faktiskt philadelphiaost hemma :) Återkommer med vad jag tyckte.
Nu tycker jag att det är dags för mig att sova vidare ;)

Kram

Sandra sa...

Ja det var faktiskt lite "läskigt" ska jag väl erkänna =)
Typ lite rulltårtebotten-konsistens fast med äggsmak,
men värt ett test, kan lätt äta det, inte varje dag men ibland.
Kanske blir annorlunda andra gången man gör.
Hoppas du sov vidare och inte bakade oopsiesbröd mitt i natten ;)
Kram

Anonym sa...

Ok låter inte som något "Karinbröd" ;)
Blev tyvärr ingen ledig dag för mig, hade sett fel på schemat.
Men va gör det när regnet öser ner..
Ha det gött!
Kram

Anna sa...

Det såg riktigt gott ut ju :) Tror även det går att göra pizza med sån botten

Virren Vårgårda sa...

Måste jag testa!!Låter jättegott!Må gott i helgen!

Sandra sa...

Virren:
Ja gör det, hoppas ni gillar det.
Trevlig helg !!
Kram

mallan sa...

Håller tummar å tår för att humöret ska vända snart!!
nja låter lite skumt det där "bödet"...men erkänn att du höll bunken över huvudet för att kolla..;)
Kraaam vännen

Sandra sa...

mallan:
Hihi göllig du är ;)
Snart vänder det nog, orkar inte vara sån här och det är det väl bara jag som kan ändra på då.

Ja lite skumt är det, det måste jag erkänna men nyttigt =)
Haha visst höll jag den över huvudet, det är ju provet för att det är klart liksom.
KRAM vännen